शिशिर ऋतु की विदाई और बसंत का अभिवादन तथा अगहनी फ़सल के कट कर
घर में आने का उत्सव है - मकर संक्रांति
भारत में माघ महीने में सबसे अधिक सर्दी पड़ती है, अत: शरीर
को अंदर से गर्म रखने के लिए तिल, चावल, उड़द की दाल एवं गुड़ का सेवन
किया जाता है। मकर संक्रांति में इन खाद्य पदार्थों के सेवन का यह भौतिक आधार है। इन
खाद्यों के सेवन का धार्मिक आधार भी है। शास्त्रों में लिखा है

